Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel pronta
- 300g de doce de leite
- 1 xícara de morangos frescos, picados
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Folhas de hortelã para decorar
Dica: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de canela à massa de pastel antes de enrolar. Isso dará um aroma irresistível ao seu rocambole.
Modo de Preparo
- Abra a Massa de Pastel: Abra o pacote de massa de pastel sobre uma superfície limpa e plana. Se necessário, utilize um rolo de massa para deixá-la mais fina e maleável.
- Espalhe o Doce de Leite: Com o auxílio de uma espátula, espalhe uniformemente o doce de leite sobre toda a superfície da massa.
- Distribua os Morangos: Espalhe os morangos picados sobre o doce de leite, garantindo que estejam distribuídos de maneira homogênea.
- Enrole com Cuidado: Com cuidado, comece a enrolar a massa de pastel, formando um rocambole. Certifique-se de que a junção fique na parte de baixo para evitar que desenrole durante o cozimento.
- Asse e Finalize: Coloque o rocambole em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com folhas de hortelã.
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Conclusão
Em apenas alguns passos simples, você pode preparar um delicioso rocambole de massa de pastel que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
A combinação da massa crocante com o doce de leite e a frescura dos morangos cria uma experiência sensorial única.
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