Como fazer sobremesa paixão cremosa em 5 passos simples

Você está procurando uma sobremesa deliciosa, fácil e rápida de fazer? Então você vai adorar a sobremesa paixão cremosa, uma receita que leva apenas alguns ingredientes e que vai surpreender a sua família e os seus convidados. Neste artigo, você vai aprender o que é a sobremesa paixão cremosa, como fazer essa receita em 5 passos simples, quais são os benefícios dessa sobremesa, mais 3 receitas usando o mesmo ingrediente principal e as principais dúvidas sobre o tema. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como fazer essa sobremesa incrível.

O que é a sobremesa paixão cremosa?

A sobremesa paixão cremosa é uma receita típica da culinária brasileira, que consiste em um creme branco feito com leite condensado, creme de leite e gelatina sem sabor, coberto por uma calda de maracujá. Essa sobremesa tem um sabor equilibrado entre o doce e o azedo, e uma textura cremosa e refrescante. Além disso, é uma sobremesa muito fácil de fazer, que não precisa ir ao forno e que fica pronta em poucos minutos. Você pode servir a sobremesa paixão cremosa em taças individuais ou em uma travessa grande, decorando com sementes de maracujá ou raspas de chocolate branco.

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Como fazer a sobremesa paixão cremosa em 5 passos simples

Para fazer a sobremesa paixão cremosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
1/4 de xícara de água (60 ml)
1 xícara de suco de maracujá concentrado (240 ml)
1/2 xícara de açúcar (100 g)
2 colheres de sopa de amido de milho (20 g)

O modo de preparo é muito simples, basta seguir os passos abaixo:

Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ficar homogêneo e começar a ferver.
Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina sem sabor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite e mexa bem.
Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.
Em outra panela, misture o suco de maracujá, o açúcar e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar uma calda.
Espere a calda esfriar um pouco e despeje sobre o creme já firme. Decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate branco e sirva gelado.

Pronto! Agora você já sabe como fazer a sobremesa paixão cremosa em 5 passos simples. Essa receita rende cerca de 8 porções e tem aproximadamente 350 calorias cada.

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Quais são os benefícios da sobremesa paixão cremosa?

Além de ser uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, a sobremesa paixão cremosa também traz alguns benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:

O maracujá é uma fruta rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir infecções e a combater os radicais livres. Além disso, o maracujá também contém fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol e da glicose no sangue.
O leite condensado e o creme de leite são fontes de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dos dentes. Eles também fornecem proteínas, que são importantes para a formação e a manutenção dos músculos e dos tecidos do corpo.
A gelatina sem sabor é uma fonte de colágeno, que é uma proteína que ajuda a manter a elasticidade e a firmeza da pele, além de prevenir rugas e flacidez. A gelatina também contribui para a saúde das articulações, dos cabelos e das unhas.

Mais 3 receitas usando o mesmo ingrediente principal

Se você gostou da sobremesa paixão cremosa, que tal experimentar outras receitas usando o mesmo ingrediente principal, ou seja, o maracujá? Aqui estão mais 3 receitas que você pode fazer em casa:

Mousse de maracujá: essa é uma receita clássica e muito fácil de fazer. Basta bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 xícara de suco de maracujá concentrado. Depois, despeje em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Decore com sementes de maracujá ou chantilly e sirva gelado.
Bolo de maracujá: essa é uma receita que vai deixar a sua casa com um aroma delicioso. Para fazer a massa, bata no liquidificador 4 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara de suco de maracujá concentrado e 2 xícaras de açúcar. Depois, transfira para uma tigela e acrescente 3 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar. Para fazer a cobertura, leve ao fogo baixo 1 xícara de suco de maracujá concentrado, 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. Espalhe sobre o bolo ainda quente e decore com sementes de maracujá.
Pavê de maracujá: essa é uma receita que vai fazer sucesso na sua mesa. Para fazer o creme branco, leve ao fogo médio 2 xícaras de leite, 1 lata de leite condensado, 2 gemas peneiradas e 2 colheres de sopa de amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite. Reserve. Para fazer a calda, leve ao fogo médio 1 xícara de suco de maracujá concentrado, 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. Reserve. Para montar o pavê, em um refratário grande, alterne camadas de biscoito tipo champanhe umedecido em leite com o creme branco e a calda. Finalize com a calda e decore com sementes de maracujá ou chantilly. Leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de servir.

Principais dúvidas sobre a sobremesa paixão cremosa

Ainda tem alguma dúvida sobre a sobremesa paixão cremosa? Então confira as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o tema:

Posso usar outro tipo de fruta para fazer a calda? Sim, você pode usar outras frutas ácidas como abacaxi, limão, morango ou kiwi para fazer a calda. Basta substituir o suco de maracujá pelo suco da fruta escolhida e seguir o mesmo modo de preparo.
Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar leite condensado diet ou light para reduzir as calorias da sobremesa. Porém, o sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes do original.
Posso congelar a sobremesa paixão cremosa? Não, não é recomendado congelar a sobremesa paixão cremosa, pois isso pode alterar a consistência e o sabor do creme e da calda. O ideal é conservar a sobremesa na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer a sobremesa paixão cremosa em 5 passos simples, uma receita deliciosa, fácil e rápida de fazer, que leva apenas alguns ingredientes e que vai surpreender a sua família e os seus convidados. Você também aprendeu o que é a sobremesa paixão cremosa, quais são os benefícios dessa sobremesa, mais 3 receitas usando o mesmo ingrediente principal e as principais dúvidas sobre o tema. Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha ficado com água na boca. Agora é só colocar a mão na massa e fazer essa sobremesa incrível. Depois me conte como ficou e se você gostou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!