O Brigadeiro de Leite em Ninho é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros.
Sua versatilidade permite diversas variações, e uma das mais populares é o brigadeiro de leite em ninho.
Essa versão traz um sabor único e irresistível, que vai conquistar não só os amantes de brigadeiro, mas também aqueles que apreciam um doce delicado e cremoso.
Como fazer o Brigadeiro de Leite em Ninho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó (de preferência, o leite em ninho)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Leite em pó para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
- Com as mãos untadas com manteiga, modele pequenas bolinhas com o brigadeiro.
- Passe as bolinhas no leite em pó, garantindo uma cobertura uniforme.
- Sirva em forminhas de papel e aproveite!
Dicas para uma Experiência Ainda Mais Saborosa
- Experimente adicionar uma pitada de sal à receita. O contraste entre o doce e o salgado realça o sabor do brigadeiro.
- Para uma versão mais gourmet, substitua o leite condensado tradicional por leite condensado de boa qualidade.
- Decore os brigadeiros com raspas de chocolate branco ou pedacinhos de morango para um toque especial.
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