Pavê Mousse de Páscoa: Com a Páscoa se aproximando, nada melhor do que reunir a família em torno de uma deliciosa sobremesa para celebrar a ocasião.
E se você está em busca de algo especial para impressionar seus convidados, o Pavê Mousse de Páscoa é a escolha perfeita.
Este Pavê Mousse de Páscoa combina camadas cremosas de mousse de chocolate com biscoitos e é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Como fazer Pavê Mousse de Páscoa
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 barra de chocolate ao leite para decorar
Modo de Preparo
- Comece preparando o mousse de chocolate. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para evitar que queime.
- Assim que o chocolate estiver completamente derretido, acrescente o leite condensado e misture bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes.
- Com cuidado, incorpore o creme de leite batido à mistura de chocolate, mexendo delicadamente até obter um creme aerado e uniforme. Reserve na geladeira enquanto prepara as outras camadas.
- Em uma panela pequena, aqueça o leite junto com a manteiga até que a manteiga esteja completamente derretida. Desligue o fogo e reserve.
- Em um refratário, comece montando o pavê. Molhe rapidamente os biscoitos maisena no leite com manteiga e disponha uma camada no fundo do refratário.
- Em seguida, despeje uma camada do mousse de chocolate sobre os biscoitos, cobrindo-os completamente.
- Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e mousse, até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de mousse por cima.
- Leve o pavê à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme o suficiente para ser cortado.
- Antes de servir, decore o pavê com raspas de chocolate ao leite.
Dicas Extras:
- Se preferir um pavê mais doce, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite na receita do mousse.
- Você também pode adicionar uma pitada de essência de baunilha ao mousse de chocolate para dar um toque extra de sabor.
- Experimente variar os tipos de biscoitos utilizados no pavê, como biscoitos de chocolate ou biscoitos recheados, para criar diferentes combinações de sabores.
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