Descubra uma versão saudável e saborosa dos clássicos biscoito de polvilho, preparados de maneira simples e sem a necessidade de óleo ou leite.
Esta receita utiliza a praticidade da Airfryer para proporcionar uma alternativa mais leve e deliciosa.
Vamos à receita desse delicioso biscoito de polvilho.
Como fazer Biscoito de Polvilho na Airfryer
Ingredientes
Veja a lista dos itens que vamos precisar:
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher rasa de sal
- 2 xícaras de 240ml cada de polvilho doce ou azedo
- 1 xícara de 200ml de água
Dica: Para garantir uma textura perfeita, certifique-se de utilizar polvilho doce ou azedo de alta qualidade. Além disso, ajuste a quantidade de sal de acordo com suas preferências pessoais.
Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para preparar essa delícia.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, o azeite e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o polvilho à mistura, incorporando-o gradualmente para evitar grumos.
- Aqueça a água e adicione-a à massa, mexendo continuamente até formar uma consistência firme e maleável.
- Modele pequenas porções de massa em formato de biscoitos e disponha-os na cesta da Airfryer.
- Asse a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes.
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