Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- erva-doce a gosto (opcional)
Dica: Antes de começar a misturar os ingredientes, deixe os ovos e o óleo em temperatura ambiente. Isso garantirá uma massa mais homogênea e bolachinhas mais macias.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Adicione os ovos e o óleo à mistura seca, incorporando bem até formar uma massa consistente.
- Se desejar, acrescente a erva-doce para um toque aromático e sabor especial.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que as bolachinhas estejam douradas.
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Conclusão
Em apenas alguns passos simples, você pode criar bolachinhas de fubá irresistíveis que certamente conquistarão o paladar de todos.
Experimente esta receita em sua próxima sessão de culinária e surpreenda seus convidados com o delicioso aroma e sabor nostálgico das bolachinhas caseiras.
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