Bolinho de Chuva Assado dos Romeiros: Uma Delícia Tradicional

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Açúcar e canela para polvilhar

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Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, os ovos, o leite, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções de massa e disponha-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
Retire do forno e, ainda quentes, polvilhe açúcar e canela por cima.
Sirva os bolinhos de chuva assados dos romeiros ainda quentes e aproveite!

Por Que Optar pela Versão Assada?

Enquanto a versão frita do bolinho de chuva é deliciosa, optar pela versão assada traz alguns benefícios adicionais.

Além de ser uma opção mais saudável, pois elimina a necessidade de imersão em óleo quente, os bolinhos assados também são mais práticos de preparar, evitando a bagunça na cozinha e o cheiro característico de fritura.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	150
Carboidratos	30g
Proteínas	4g
Gorduras Totais	2g
Gorduras Saturadas	1g
Gorduras Trans	0g
Colesterol	30mg
Sódio	150mg
Fibra Alimentar	1g
Açúcares	15g

Variações e Adaptações

Uma das maravilhas da culinária é a sua capacidade de se adaptar e se reinventar. Com o Bolinho de Chuva Assado dos Romeiros, não é diferente.

Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como raspas de limão ou laranja, para um toque cítrico, ou mesmo rechear os bolinhos com doce de leite, chocolate ou frutas.

Conclusão

O Bolinho de Chuva Assado dos Romeiros é mais do que uma simples sobremesa; é um pedaço de história e tradição culinária brasileira.

Com sua massa macia e sabor reconfortante, é uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um café da tarde em família até celebrações especiais.

Experimente esta receita em sua própria cozinha e deixe-se encantar pela magia dos sabores tradicionais. Garantimos que será amor à primeira mordida!

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