A arte da culinária muitas vezes nos remete a momentos especiais, e um bolo amanteigado colonial é uma verdadeira explosão de sabores que pode transformar qualquer ocasião em algo memorável.
Neste artigo, vamos explorar o passo a passo para criar um bolo que desmancha na boca, combinando tradição e sabor.
Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse clássico da confeitaria.
Como Fazer Bolo Amanteigado Colonial
Ingredientes
- 250g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Dica: Para garantir a maciez e a textura perfeita do bolo amanteigado colonial, certifique-se de bater a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e aerada.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga alternadamente com o leite, começando e terminando com a farinha.
- Acrescente a essência de baunilha e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
Conclusão
Este bolo amanteigado colonial que desmancha na boca é mais do que uma simples receita; é uma jornada sensorial que une tradição e inovação na cozinha.
Ao seguir esses passos simples e dedicar atenção aos detalhes, você terá em suas mãos um verdadeiro tesouro culinário.
Deleite-se com cada pedaço e compartilhe essa experiência única com amigos e familiares.
Transforme seus momentos especiais com a magia de um bolo que, além de delicioso, é uma obra-prima da confeitaria.
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