Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/4 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e fubá para untar e enfarinhar a forma
Dica: Uma dica para deixar o seu bolo de milho cremoso com milho de lata ainda mais gostoso é adicionar coco ralado na massa. O coco combina muito bem com o milho e o leite condensado, dando um toque especial ao bolo. Você pode usar coco ralado fresco ou seco, conforme a sua preferência. Basta adicionar 1/2 xícara de coco ralado na massa antes de colocar o fermento.
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fubá aos poucos, mexendo bem com uma colher ou um fouet.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada com manteiga e fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Veja também: Bolinho de arroz assado com Creme de leite: O sabor é irresistível, você nunca mais vai experimentar nada igual
Conclusão
Agora você já sabe como fazer bolo de milho cremoso com milho de lata, uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai agradar a todos. Esse bolo é ideal para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou na sobremesa.
Ele fica bem fofinho e cremoso por dentro, com uma casquinha crocante por fora. Você pode servir o bolo puro ou acompanhado de uma calda de chocolate ou caramelo.
Para receber mais receitas deliciosas como essa em primeira mão, entre em nosso GRUPO GRATUITO!