Como Fazer Bolo Simples sem Farinha e sem Leite

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de amêndoas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 1 xícara de purê de maçã
• 1/2 xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de chocolate meio amargo picado

Dica: Para um toque extra de sabor, adicione raspas de laranja à massa antes de assar. Isso proporcionará uma nota cítrica refrescante ao Bolo Simples sem Farinha e sem Leite, tornando-o ainda mais delicioso.

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o purê de maçã, o óleo de coco e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Combine os ingredientes úmidos com os secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o chocolate picado à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
7. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

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Conclusão

Fazer um bolo simples sem farinha e sem leite pode ser uma experiência culinária gratificante, especialmente quando se experimenta com ingredientes alternativos.

Esta receita oferece uma opção deliciosa para aqueles que buscam uma sobremesa saborosa e adaptada a diferentes restrições alimentares.

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