Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Dica Pro: Para garantir que seu bolo pudim fique ainda mais irresistível, adicione uma pitada de canela à mistura. Essa especiaria dará um toque extra de sabor e aroma, elevando sua sobremesa a um nível superior.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Prepare a calda caramelizada:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo.
- Prepare a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, a farinha de trigo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje cuidadosamente a massa sobre a calda na forma.
- Asse em Banho-Maria:
- Coloque a forma dentro de uma assadeira maior, adicione água quente até atingir metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Resfrie e Desenforme:
- Deixe o bolo pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas para obter a consistência perfeita.
Conclusão
Agora que você dominou os passos para fazer um bolo pudim incrível, é hora de surpreender seus amigos e familiares com esta delícia caseira.
Siga a receita com atenção, adicione sua pitada de criatividade e aproveite o prazer de desfrutar de um bolo pudim feito por você.
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