Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 3 ovos.
- 1 xícara de leite.
- 1/2 xícara de óleo vegetal.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- 1 abacaxi maduro, descascado e picado.
- 200g de chocolate branco picado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 colher de sopa de margarina.
Dica: Uma dica importante para garantir que seu Bolo Trufado de Abacaxi fique perfeito é utilizar um abacaxi bem maduro.
Além disso, não se esqueça de misturar o chocolate branco e o creme de leite em fogo baixo para criar uma trufa cremosa e irresistível.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de farinha. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o abacaxi picado à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo assa, prepare a trufa de abacaxi. Em uma panela, derreta o chocolate branco com o creme de leite e a margarina em fogo baixo, mexendo até obter uma mistura lisa e brilhante.
- Após o bolo esfriar, cubra-o com a trufa de abacaxi.
- Decore a gosto, com pedaços de abacaxi ou raspas de chocolate branco.
- Sirva e aproveite seu Bolo Trufado de Abacaxi delicioso!
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Conclusão
Este Bolo Trufado de Abacaxi é uma sobremesa incrivelmente saborosa e fácil de preparar. Com a doçura do abacaxi e a suavidade da trufa de chocolate branco, ele é garantia de sucesso em qualquer evento.
Siga os passos indicados e surpreenda a todos com essa iguaria irresistível. Seja criativo na decoração e desfrute de um momento doce e memorável com seus amigos e familiares. Aproveite!
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