Se você é apaixonado por chocolate, prepare-se para se deliciar com o Brigadeirão com Calda de Chocolate. Essa sobremesa é a combinação perfeita entre a cremosidade do brigadeiro e a intensidade do sabor do chocolate.
Neste artigo, apresentaremos uma receita completa dessa irresistível sobremesa, além de compartilhar uma breve história que envolve essa deliciosa criação. Prepare-se para se render aos encantos do Brigadeirão com Calda de Chocolate!
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Uma breve história do Brigadeirão com Calda de Chocolate
O Brigadeirão com Calda de Chocolate é uma variação deliciosa do famoso brigadeiro, um doce tradicional brasileiro.
Sua origem remonta à década de 1940, quando a iguaria foi criada como uma forma prática e saborosa de aproveitar o sabor inconfundível do chocolate.
Com o passar dos anos, o brigadeiro ganhou diferentes versões e acabou inspirando a criação do Brigadeirão, uma sobremesa mais elaborada e com uma textura cremosa e irresistível.
Reza a lenda que o Brigadeirão foi batizado dessa forma em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, militar e político brasileiro, que foi candidato à presidência da República em 1945.
Sua popularidade e carisma fizeram com que muitos pratos e doces recebessem seu nome, incluindo essa maravilhosa sobremesa.
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Receita de Brigadeirão com Calda de Chocolate
Agora, vamos à receita do Brigadeirão com Calda de Chocolate. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para preparar essa delícia em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo picado
Calda de Chocolate para o Brigadeirão com Calda de Chocolate:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo do Brigadeirão com Calda de Chocolate:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó, os ovos, a manteiga e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente para incorporar o chocolate.
- Em uma forma de pudim, derreta o açúcar para fazer a calda. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar esteja completamente derretido e caramelizado.
- Adicione a água à calda de açúcar e mexa até dissolver bem.
- Acrescente o chocolate em pó e a manteiga à calda e mexa até obter uma consistência suave e brilhante.
- Despeje a massa do brigadeirão na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe o brigadeirão assar por mais 10 a 15 minutos para dourar levemente.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva o Brigadeirão com a calda de chocolate por cima, garantindo uma explosão de sabor a cada colherada.
Conclusão: Aprecie o Brigadeirão com Calda de Chocolate
O Brigadeirão com Calda de Chocolate é uma sobremesa que combina perfeitamente a cremosidade do brigadeiro com o sabor intenso e irresistível do chocolate. Cada colherada é uma experiência de puro prazer para os amantes de doces.
Surpreenda seus convidados em um almoço especial, encante sua família em um jantar ou simplesmente mime-se com essa deliciosa sobremesa em qualquer ocasião. O Brigadeirão com Calda de Chocolate é a escolha perfeita para adoçar seu dia e criar memórias deliciosas.
Brigadeirão de Oreo
Se você é fã de doces e não resiste a um brigadeiro cremoso e um biscoito crocante, prepare-se para se deliciar com o Brigadeirão de Oreo. Essa irresistível sobremesa é uma combinação perfeita entre a cremosidade do brigadeiro e o sabor inconfundível dos biscoitos Oreo. Neste artigo, compartilharemos a receita completa do Brigadeirão de Oreo, além de uma breve história sobre a origem dessa delícia. Prepare-se para se render aos encantos dessa sobremesa única!
Uma breve história do Brigadeirão de Oreo
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Sua história remonta à década de 1940, quando a iguaria foi criada como uma forma prática e saborosa de aproveitar o sabor intenso do chocolate. Com o passar dos anos, o brigadeiro ganhou diferentes versões e acabou inspirando a criação de diversas variações, como o Brigadeirão.
Já os biscoitos Oreo são conhecidos e adorados em todo o mundo. Surgidos nos Estados Unidos em 1912, esses biscoitos com recheio cremoso logo se tornaram um sucesso. Com sua textura crocante e o sabor irresistível do recheio de baunilha, os Oreo conquistaram uma legião de fãs.
A ideia de unir o brigadeiro com os biscoitos Oreo surgiu como uma forma de unir dois sabores amados em uma única sobremesa. Assim, o Brigadeirão de Oreo nasceu, trazendo a combinação perfeita entre a cremosidade do brigadeiro e a crocância dos biscoitos.
Receita de Brigadeirão de Oreo
Agora, vamos à receita do Brigadeirão de Oreo. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para preparar essa delícia em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoitos Oreo
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó, os ovos, a manteiga e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em um recipiente, quebre os biscoitos Oreo em pedaços pequenos.
- Adicione os pedaços de biscoito Oreo à mistura do liquidificador e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa do brigadeirão em uma forma de pudim previamente untada com manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o brigadeirão esteja firme nas bordas e ligeiramente mole no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva o Brigadeirão de Oreo em fatias, apreciando a cremosidade do brigadeiro e a crocância dos pedaços de biscoito. Se desejar, decore com mais biscoitos Oreo por cima.
Conclusão: Delicie-se com o Brigadeirão de Oreo
O Brigadeirão de Oreo é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do brigadeiro com a crocância dos biscoitos Oreo. Cada colherada é uma explosão de sabores e texturas que encantam os paladares mais exigentes. Surpreenda seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente aproveite para adoçar o seu dia com essa delícia única.
Experimente preparar o Brigadeirão de Oreo em sua própria cozinha e descubra o prazer de degustar essa combinação perfeita. Com certeza, essa sobremesa se tornará uma das suas favoritas.