Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Em outro recipiente, misture o açúcar, o leite, o ovo, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até obter uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
- Divida a massa em pequenas porções e modele os bolinhos.
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e frite os bolinhos até dourarem.
- Retire os bolinhos do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
- Polvilhe os bolinhos com açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.
Dicas:
- Você pode rechear os bolinhos com creme de confeiteiro, doce de leite ou outro recheio de sua preferência.
- Se desejar, adicione frutas cristalizadas ou passas à massa.
- Para esconder a fava, coloque-a dentro de um dos bolinhos antes de fritá-lo.
- O Bolinho dos 3 Reis Magos é uma ótima opção para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou na sobremesa.
Simbolismo:
- A massa do Bolinho dos 3 Reis Magos representa o ouro, um dos presentes oferecidos pelos reis a Jesus.
- As frutas cristalizadas simbolizam os outros presentes: mirra e incenso.
- A fava escondida dentro de um dos bolinhos representa a sorte para quem a encontrar.
Conclusão:
O Bolinho dos 3 Reis Magos é uma receita deliciosa e tradicional, perfeita para celebrar a Epifania. É fácil de fazer e garante um sabor irresistível que vai agradar a todos. Então, reúna a família e os amigos e prepare essa delícia para celebrar essa data tão especial!
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