Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada cortada em cubos
Dica: Para garantir que seu bolo de fubá com goiabada fique ainda mais saboroso, experimente adicionar uma pitada de canela à massa. Essa especiaria vai realçar os sabores e deixar seu bolo ainda mais aromático!
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- Em uma tigela grande, misture o fubá e o açúcar.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura de fubá e açúcar, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma untada e espalhe os cubos de goiabada por cima.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!
Conclusão
Com este simples passo a passo, você será capaz de preparar um bolo de fubá com goiabada que vai encantar a todos com seu sabor irresistível e sua textura macia.
Não hesite em experimentar variações desta receita, adicionando ingredientes como queijo minas ou coco ralado para criar novas combinações de sabores.
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