Ingredientes Simples e Acessíveis
Para fazer este bolo, você precisará de apenas alguns ingredientes simples e acessíveis, que provavelmente já tem em casa:
- Milho verde: 1 lata (285g) de milho verde com a água da lata ou 2 xícaras (chá) de milho verde fresco cozido e escorrido.
- Leite: 1 xícara (chá) de leite integral, desnatado ou sem lactose.
- Óleo: ½ xícara (chá) de óleo vegetal de sabor neutro (canola, girassol).
- Ovos: 3 ovos.
- Açúcar: 1 xícara (chá) de açúcar.
- Fubá: 1 xícara (chá) de fubá.
- Fermento em pó: 1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
Modo de Preparo Passo a Passo
O modo de preparo do bolo de milho cremoso de liquidificador é muito simples e rápido:
- Bata no liquidificador: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje em uma forma: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Desenforme e sirva: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em seguida, puro ou com calda de caramelo, goiabada ou leite condensado.
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