Ingredientes
Veja a lista dos itens que vamos precisar:
- 2 caixas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 ½ envelopes de gelatina incolor sem sabor (18 gramas)
- 8 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- Suco de 1 limão
- 1 abacate cortado em cubinhos
- Fatias de abacate para decorar (opcional)
Dica: Esta sobremesa pode ser servida com uma cobertura de calda de frutas vermelhas ou com raspas de limão para um toque extra de sabor.
Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para preparar essa delícia.
Modo de Preparo
- Em uma tigela pequena, misture a gelatina incolor com a água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos, até que a gelatina amoleça.
- Enquanto isso, em um liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e o abacate cortado em cubinhos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Após a gelatina estar hidratada, leve-a ao micro-ondas por alguns segundos, apenas o suficiente para dissolvê-la completamente. Em seguida, adicione-a à mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande para servir.
- Leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Decorre com fatias de abacate antes de servir, se desejar.
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