Como Fazer Mandioca no Forno com Requeijão

Ingredientes

Veja a lista dos itens que vamos precisar:

• 1kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
• 200g de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Dica: Antes de levar a mandioca ao forno, cozinhe-a em água fervente por cerca de 15 minutos para deixá-la mais macia e facilitar o processo de assar.

Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para preparar essa delícia.

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma panela grande, ferva água suficiente para cobrir os pedaços de mandioca.
3. Adicione os pedaços de mandioca à água fervente e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem macios quando perfurados com um garfo.
4. Escorra a mandioca e transfira para uma assadeira.
5. Espalhe o requeijão cremoso sobre os pedaços de mandioca.
6. Regue com a manteiga derretida e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que o requeijão esteja levemente dourado.
8. Retire do forno e sirva quente, decorado com salsinha picada, se desejar.

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