Ingredientes
Veja a lista dos itens que vamos precisar:
- 1kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
- 200g de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Dica: Antes de levar a mandioca ao forno, cozinhe-a em água fervente por cerca de 15 minutos para deixá-la mais macia e facilitar o processo de assar.
Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para preparar essa delícia.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma panela grande, ferva água suficiente para cobrir os pedaços de mandioca.
- Adicione os pedaços de mandioca à água fervente e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem macios quando perfurados com um garfo.
- Escorra a mandioca e transfira para uma assadeira.
- Espalhe o requeijão cremoso sobre os pedaços de mandioca.
- Regue com a manteiga derretida e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que o requeijão esteja levemente dourado.
- Retire do forno e sirva quente, decorado com salsinha picada, se desejar.
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