Medalhão de frango é uma opção saborosa e versátil para qualquer refeição. Seja para um jantar especial ou para uma refeição do dia a dia, essa receita agrada a todos os paladares.
Com apenas alguns ingredientes simples e alguns passos fáceis, você pode criar um prato incrível que vai impressionar sua família e amigos.
Abaixo, vamos guiá-lo através do processo de preparação deste delicioso medalhão de frango.
Como Fazer Medalhão de Frango: Uma Delícia Irresistível
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 100g de presunto fatiado
- 100g de queijo muçarela fatiado
- Palitos de dente
Dica Pro: Para garantir que o frango fique suculento e macio, não deixe de marinar os filés com antecedência. Isso ajuda a dar mais sabor e textura à carne.
Modo de Preparo
- Em uma tigela pequena, misture o alho picado, o suco de limão, o sal, a pimenta preta e o azeite de oliva.
- Corte o peito de frango em fatias finas e tempere com a mistura preparada. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em cada fatia de peito de frango, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
- Enrole as fatias de frango, presunto e queijo e prenda com palitos de dente para manter no formato de medalhão.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Doure os medalhões de frango de todos os lados.
- Transfira os medalhões dourados para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e o queijo esteja derretido.
- Retire do forno e sirva quente. Você pode acompanhar com arroz, legumes ou salada, conforme sua preferência.
Conclusão
Este medalhão de frango é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião.
Com ingredientes simples e um método simples, você pode criar uma refeição que certamente será apreciada por todos.
Experimente esta receita hoje mesmo e desfrute de um prato cheio de sabor e praticidade.
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