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Como Fazer Mousse de Pêssego

Ingredientes

  • 2 xícaras de pêssegos frescos ou em calda, picados
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara de água quente
  • Suco de 1 limão
  • Pêssegos em calda ou frescos (para decorar, opcional)
  • Folhas de hortelã (para decorar, opcional)

Dica: Para uma mousse ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de leite em pó à mistura antes de bater no liquidificador.

Modo de Preparo

  • Dissolva a gelatina sem sabor na água quente conforme as instruções da embalagem e reserve.
  • No liquidificador, adicione os pêssegos picados, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Com o liquidificador em funcionamento, adicione a gelatina dissolvida aos poucos e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.

  • Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário grande, distribuindo igualmente.
  • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
  • Decore com fatias de pêssego em calda ou frescos e folhas de hortelã antes de servir, se desejar.

Conclusão

Fazer mousse de pêssego em casa pode parecer uma tarefa complicada à primeira vista, mas com esta receita simples e fácil de seguir, você pode surpreender seus convidados com uma sobremesa deliciosa e sofisticada.

Aproveite o sabor refrescante do verão com esta irresistível mousse de pêssego. Experimente hoje mesmo e delicie-se com cada colherada!

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