Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 4 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Dica: Utilize ingredientes frescos e de alta qualidade para garantir um sabor excepcional ao seu bolo de coco. Escolha um coco fresco para obter o máximo de sabor e textura.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite de coco e o óleo vegetal. Misture bem.
- Combine os ingredientes úmidos com os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Com estes simples passos, você está pronto para desfrutar do mais delicioso bolo de coco molhadinho.
Surpreenda seus convidados com essa receita incrível que combina textura fofa e o sabor tropical do coco.
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