Ingredientes
- 4 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Queijo coalho ralado a gosto (opcional)
Dica: Para uma pamonha de forno ainda mais saborosa, experimente adicionar queijo coalho ralado à massa antes de assar. O queijo derrete durante o processo de cozimento, adicionando um toque extra de cremosidade e sabor ao prato.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- Retire os grãos de milho das espigas e coloque no liquidificador.
- Adicione o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o sal ao liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e, se desejar, polvilhe queijo coalho ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão
A pamonha de forno é uma opção prática e deliciosa para quem deseja desfrutar do sabor tradicional da pamonha de forma rápida e fácil.
Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde em família ou um acompanhamento para o almoço.
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