Pão caseiro é uma daquelas delícias que remetem a conforto e calor de lar.
Aprender a fazer pão em casa pode ser uma experiência gratificante e saborosa.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e eficaz para fazer pão caseiro que cresce muito, garantindo aquele pão fofinho e irresistível em sua mesa.
Como Fazer Pão Caseiro que Cresce Muito
Ingredientes
Veja a lista dos itens que vamos precisar:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Dica: Para garantir que o seu pão cresça bem, certifique-se de usar água morna, não quente demais para não matar o fermento, nem fria demais para não retardar a fermentação.
Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para fazer deliciosa receita.
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura comece a espumar.
- Adicione o óleo vegetal à mistura de fermento.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Aos poucos, adicione a mistura de farinha e sal à mistura de fermento, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse o pão no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que fique dourado por cima e o pão faça um som oco ao ser batido na parte de baixo.
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