Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo batido para pincelar
Dica: Para um recheio mais suculento, adicione uma colher de sopa de extrato de tomate ao refogar a carne.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a água, o óleo e o ovo à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira, refogue a carne moída com a cebola, o alho e o tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Abra metade da massa em uma forma untada e coloque o recheio por cima.
- Cubra com a outra metade da massa e feche bem as bordas. Pincele com o ovo batido.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Conclusão
Com este passo a passo simples, você pode preparar um delicioso pastelão de forno em casa para toda a família desfrutar. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor irresistível deste prato tradicional.
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