Ingredientes
Veja a lista dos itens que vamos precisar:
- 2 xícaras de amendoim torrado
- 1 lata de leite condensado
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Dica: Para um pé de moleque ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de farinha de milho à mistura antes de levar ao fogo. Isso ajudará a dar mais consistência e textura ao doce.
Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para preparar essa delícia.
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o leite condensado e mexa até que esteja bem incorporado à manteiga.
- Acrescente o amendoim torrado e continue mexendo por cerca de 5 minutos, até que a mistura comece a engrossar e se desprenda do fundo da panela.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe uniformemente.
- Em uma panela separada, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para evitar que queime.
- Despeje o chocolate derretido sobre a camada de pé de moleque na forma, espalhando-o de maneira uniforme.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 2 horas, ou até que o chocolate esteja completamente solidificado.
- Corte em pedaços do tamanho desejado e sirva.
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