Como Fazer Pudim de Pão Cremoso: Uma Delícia Irresistível

Ingredientes

Veja a lista dos itens que vamos precisar:

Dica Pro: Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à mistura de ovos para um toque extra de sabor e aroma.

Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para fazer deliciosa receita.

Preaqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com o caramelo líquido.
Prepare o Pão: Retire as cascas das fatias de pão de forma e corte-as em pedaços pequenos. Em seguida, coloque os pedaços de pão na forma untada com caramelo.
Prepare a Mistura de Leite: Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até quase ferver. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Bata os Ovos e o Açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Adicione o Leite e a Baunilha: Lentamente, despeje o leite aquecido sobre a mistura de ovos e açúcar, mexendo constantemente. Adicione a essência de baunilha e continue mexendo até incorporar todos os ingredientes.
Adicione as Uvas-Passas: Espalhe as uvas-passas sobre o pão na forma e despeje cuidadosamente a mistura de leite, ovos e açúcar sobre o pão e as passas.
Asse o Pudim: Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira até atingir metade da altura da forma do pudim. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
Resfrie e Desenforme: Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca ao redor da forma e vire cuidadosamente o pudim em um prato de servir.

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