Ingredientes
Veja a lista dos itens que vamos precisar:
- 4 folhas de papel de arroz
- 100g de macarrão de arroz
- 1 cenoura média, cortada em tiras finas
- 1 pepino, cortado em tiras finas
- 1 abacate, fatiado
- 50g de alface
- Molho de soja ou molho agridoce, para mergulhar
Dica: Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de hortelã fresca picada aos seus rolinhos de São Bento. Isso vai realçar os sabores e dar um aroma refrescante ao prato.
Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para fazer deliciosa receita.
Modo de Preparo
- Prepare o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Encha uma tigela grande com água morna. Mergulhe uma folha de papel de arroz na água por cerca de 15 segundos, até que fique macia e maleável.
- Coloque a folha de papel de arroz em uma superfície plana. No centro da folha, coloque uma porção do macarrão de arroz cozido.
- Adicione uma porção das tiras de cenoura, pepino, abacate e alface sobre o macarrão.
- Dobre as bordas da folha de papel de arroz para dentro e enrole firmemente, formando um rolinho. Repita o processo com as folhas de papel de arroz restantes e os ingredientes.
- Sirva os rolinhos de São Bento com molho de soja ou molho agridoce para mergulhar.
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