O Bacalhau Divino é uma receita clássica e deliciosa que combina sabores marcantes em um prato simplesmente divino.
Se você está procurando surpreender seus convidados com um prato especial, esta é a escolha perfeita.
Neste artigo, vamos compartilhar com você um passo a passo simples de como preparar este prato incrível.
Como Fazer um Bacalhau Divino
Ingredientes
Veja a lista dos itens que vamos precisar:
- 800g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500g de batatas cortadas em rodelas finas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 tomates maduros cortados em rodelas
- 200g de azeitonas pretas sem caroço
- 200ml de azeite de oliva extra virgem
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Dica: Para garantir que o bacalhau fique suculento e saboroso, certifique-se de dessalgá-lo corretamente, deixando-o de molho em água na geladeira por pelo menos 24 horas, trocando a água pelo menos 3 vezes durante esse período.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
- Em uma assadeira grande, coloque uma camada de batatas no fundo.
- Por cima das batatas, distribua metade das rodelas de cebola, tomate e azeitonas.
- Adicione o bacalhau desfiado sobre os vegetais na assadeira.
- Cubra com o restante das rodelas de cebola, tomate e azeitonas.
- Regue tudo com o azeite de oliva e espalhe o alho picado por cima. Tempere com sal, pimenta e salsinha.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o bacalhau esteja dourado.
Conclusão
O Bacalhau Divino é uma excelente opção para uma refeição especial em qualquer ocasião.
Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode impressionar seus convidados com um prato cheio de sabor e tradição.
Siga os passos deste guia e desfrute de um verdadeiro banquete à moda portuguesa.
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
VEJA TAMBÉM: Como Fazer um Pudim de Leite Maravilhoso: Receita Simples e Deliciosa
- Como Fazer Pingo de Leite Caseiro
- Rosquinha Assada Fofinha fácil de fazer
- Como Fazer Pastel de Forno Delicioso com massa que derrete na boca
- Faça 4 litros de sorvete com apenas 1 pacote de suco tang | rende muito
- Como fazer Mousse de Manga em Casa