Ingredientes
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Dica Pro: Para intensificar o sabor do Geladinho de Coco Cremoso, experimente adicionar uma colher de sopa de leite em pó à mistura. Isso dará uma textura mais aveludada e um sabor ainda mais rico.
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione o coco ralado, o açúcar, o leite de coco, a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em forminhas próprias para geladinho, deixando espaço suficiente para o palito.
- Leve as forminhas ao congelador e deixe por, pelo menos, 4 horas ou até que o geladinho esteja completamente congelado.
- Retire do congelador, desenforme os geladinhos e sirva imediatamente.
Conclusão
Com este simples passo a passo, é possível desfrutar de um Geladinho de Coco Cremoso incrivelmente saboroso, sem a necessidade de leite condensado.
Essa receita oferece uma opção mais saudável para quem busca uma sobremesa leve e cheia de sabor.
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