Ingredientes
Veja a lista dos itens que vamos precisar:
- 2 peitos de frango cortados em tiras finas
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 2 dentes de alho picados
- 4 pães de hambúrguer
- 4 fatias de queijo muçarela
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Molho barbecue (opcional)
Dica Pro: Para um toque extra de sabor, marine as tiras de frango em uma mistura de suco de limão, alho picado, sal e pimenta por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar. Isso ajuda a amaciar a carne e a realçar os sabores.
Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para fazer deliciosa receita.
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione as tiras de frango à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 5-6 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Remova o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a colher de sopa restante de azeite de oliva e acrescente a cebola, os pimentões e o alho picado. Refogue por 4-5 minutos, ou até que os vegetais estejam macios.
- Retorne o frango à frigideira e misture bem com os vegetais.
- Divida a mistura de frango e legumes em partes iguais entre os pães de hambúrguer.
- Coloque uma fatia de queijo sobre cada porção de frango e legumes.
- Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire a frigideira do fogo e monte os lanchões em pratos individuais.
- Sirva quente, acompanhado de molho barbecue se desejar.
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