Ingredientes do Pudim sem açúcar
Para a nossa receita, você vai precisar de:
- 5 OVOS
- 500 ML DE LEITE
- 1 XÍCARA DE LEITE EM PÓ
- 1 XÍCARA DE ADOÇANTE CULINÁRIO (Eritrol ou xilitol)
- (não use aspartame)
Dica da Su: O leite em pó deixa o pudim ainda mais cremoso e com um sabor mais intenso. Já o adoçante culinário é perfeito para quem quer reduzir o consumo de açúcar, mas sem abrir mão do doce.
Calda:
- 1 XÍCARA DE ADOÇANTE CULINÁRIO
- 2 XÍCARAS DE ÁGUA
- 1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE DE ÁLCOOL
A calda é o toque final que deixa o pudim ainda mais especial. O vinagre de álcool ajuda a caramelizar o açúcar e criar aquela cor dourada linda.
Modo de Preparo do Pudim sem açúcar
Preparando a Calda:
- Numa panelinha, coloque o adoçante, a água e o vinagre.
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar até o caramelo começar a formar.
- Despeje a calda na forma de pudim e gire para cobrir todo o fundo.
Preparando o Pudim:
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim (ovos, leite, leite em pó e adoçante).
- Bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma com a calda.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme.
Dica da Su: Para fazer o banho-maria, coloque a forma do pudim dentro de uma forma maior com água quente. Isso evita que o pudim rache durante o cozimento.
Finalizando:
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar para a geladeira.
- Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
E pronto! Seu pudim divino está pronto para ser devorado!
Pudim Divino: Versão Saudável
Quer deixar seu pudim ainda mais nutritivo? Que tal substituir o leite comum por leite de coco ou leite de amêndoas? E para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de limão siciliano ou um pouco de canela em pó.
Dica da Su: Experimente usar frutas vermelhas para decorar o pudim. Além de dar um toque colorido, as frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e fibras.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Quem ama cozinhar sabe que a cozinha pode ser uma ótima fonte de renda. E com essa receita de pudim divino não é diferente! Você pode:
- Vender o pudim: Prepare o pudim em porções individuais e venda para amigos, familiares e colegas de trabalho.
- Criar um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas culinárias com o mundo.
- Participar de feiras e eventos gastronômicos: Mostre seu talento para a culinária e venda seus produtos.
- Criar um curso online: Ensine outras pessoas a fazerem suas receitas favoritas.
Dicas para Empreender com Receitas:
- Invista em fotos de qualidade: As fotos são o seu cartão de visitas.
- Crie uma marca: Defina o nome da sua marca e crie uma identidade visual.
- Utilize as redes sociais: Divulgue seus produtos e interaja com seus clientes.
- Ofereça um bom atendimento: A satisfação do cliente é fundamental para o sucesso do seu negócio.
Conclusão
E aí, gostou da receita? Espero que sim!
O pudim divino é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja para um jantar em família, uma festa de aniversário ou simplesmente para se deliciar no final de semana.
Lembre-se: a cozinha é um espaço para você explorar sua criatividade e se divertir. Então, solte a imaginação e experimente novas receitas!
Sugestão da Su: Sirva o pudim com frutas frescas e uma bola de sorvete de creme. Uma combinação perfeita para os dias quentes!
Um grande beijo e até a próxima receita!
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