Como Fazer um Pudim de Leite Maravilhoso: Receita Simples e Deliciosa

Pudim de leite é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares.

Sua textura cremosa e sabor suave o tornam uma escolha popular para qualquer ocasião.

Se você está procurando uma maneira fácil de impressionar seus convidados, aprender a fazer um pudim de leite maravilhoso é a resposta.

Como Fazer um Pudim de Leite Maravilhoso

Ingredientes

Veja a lista dos itens que vamos precisar:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite integral
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar para a calda
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Dica Importante: Para um pudim ainda mais cremoso, você pode substituir parte do leite integral por leite de coco.

Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para fazer a sobremesa cremosa de leite ninho.

Modo de Preparo

1. Prepare a Calda:
   1. Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
   2. Mexa continuamente até o açúcar caramelizar e formar uma calda dourada.
   3. Espalhe a calda caramelizada por toda a forma e reserve.
2. Prepare a Mistura de Pudim:
   1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
   2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Asse o Pudim:
   1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
   2. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira maior.
   3. Adicione água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma de pudim.
   4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
4. Resfrie e Desenforme:
   1. Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
   2. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até que esteja bem gelado.
   3. Para desenformar, passe uma faca ao redor da forma e vire o pudim sobre um prato.
5. Sirva e Aprecie:
   1. Decore com raspas de limão, folhas de hortelã ou frutas frescas, se desejar.
   2. Corte em fatias generosas e sirva aos seus convidados.

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