A coxinha é um dos salgados mais populares do Brasil, conquistando paladares com sua massa crocante e recheio suculento.
E que tal experimentar uma variação irresistível desse quitute tão amado? Apresentamos a você a coxinha com massa de batata, uma versão que combina a textura macia e saborosa da batata à crocância característica da coxinha.
Prepare-se para se deliciar com essa receita inovadora e surpreendente!
Uma História de Sabor
Antes de apresentarmos a receita completa da coxinha com massa de batata, vamos mergulhar um pouco na história desse delicioso petisco.
A coxinha, originária da culinária brasileira, é uma iguaria que remonta ao século XIX. Reza a lenda que ela foi criada por um cozinheiro chamado João, que trabalhava em um palácio.
Ele preparava coxas de galinha para a rainha, mas, com o tempo, começou a utilizar a sobra de frango para criar um novo salgado, que viria a se tornar a famosa coxinha.
Desde então, a receita passou por diversas adaptações e se espalhou por todo o país, conquistando o paladar dos brasileiros.
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Receita de Coxinha com Massa de Batata
Agora, chegou o momento de desvendar todos os segredos da coxinha com massa de batata. Siga atentamente o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência (frango desfiado, queijo, carne-seca, palmito, entre outros)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Em seguida, escorra-as e amasse-as com um garfo ou espremedor de batatas.
- Adicione a manteiga e o sal às batatas amassadas, misturando bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo à massa de batata, mexendo até obter uma consistência homogênea.
- Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra porções da massa de batata com as mãos, formando discos.
- Coloque uma porção do recheio escolhido no centro de cada disco e feche-os, modelando as coxinhas.
- Passe cada coxinha pelos ovos batidos e empane-as na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as coxinhas até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as coxinhas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva as coxinhas com massa de batata ainda quentes e desfrute de todo o sabor e textura irresistíveis!
Conclusão
A coxinha com massa de batata é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, unindo a maciez da batata à crocância clássica da coxinha. Essa deliciosa variação promete encantar seu paladar e surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Experimente essa receita única e tenha certeza de que sua festa ou lanche ficará ainda mais especial!
Outras Receitas Deliciosas
Além da coxinha com massa de batata, existem muitas outras opções de salgados e petiscos que podem ser preparados com ingredientes igualmente saborosos. Confira abaixo uma lista com mais 10 receitas que certamente irão agradar seu paladar:
- Bolinho de mandioca com carne-seca
- Esfiha aberta de queijo
- Pastel de camarão
- Croquete de carne
- Rissole de milho verde
- Quibe frito recheado
- Empadinha de palmito
- Bolinho de bacalhau
- Enroladinho de salsicha
- Trouxinhas de queijo com presunto
Aproveite essas sugestões e experimente cada uma dessas receitas incríveis. Dê um toque especial às suas reuniões, festas ou mesmo aos momentos de lanche com essas opções deliciosas e irresistíveis!
Agora que você conhece a deliciosa coxinha com massa de batata e tem diversas opções para explorar, é hora de colocar as mãos na massa e desfrutar de momentos gastronômicos únicos. Aproveite e compartilhe essas receitas com seus amigos e familiares, levando um pouco do sabor brasileiro para todos os cantos. Bon appétit!
Trouxinhas de queijo com presunto
As trouxinhas de queijo com presunto são um petisco irresistível que combina a cremosidade do queijo com o sabor defumado do presunto. Essa combinação perfeita de ingredientes torna essa receita uma opção deliciosa para festas, lanches ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição. Prepare-se para aprender a fazer essas trouxinhas e encantar a todos com esse quitute delicioso!
Uma História de Sabor
Antes de revelar todos os segredos dessa receita incrível de trouxinhas de queijo com presunto, vamos conhecer um pouco sobre a origem dessa iguaria. Acredita-se que essa receita tenha sido inspirada nas famosas trouxinhas chinesas, conhecidas como “dim sum”. No entanto, com o passar do tempo, ela foi adaptada aos paladares brasileiros, ganhando um toque de ingredientes locais. A combinação de queijo e presunto é uma das preferidas dos brasileiros, e essa receita é uma maneira deliciosa de desfrutar desses sabores em uma apresentação elegante e prática.
Receita de Trouxinhas de Queijo com Presunto
Agora, vamos desvendar todos os segredos dessa receita que promete surpreender seu paladar. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para preparar essas trouxinhas de queijo com presunto!
Ingredientes:
- 10 fatias de presunto
- 200g de queijo de sua preferência (muçarela, prato, cheddar, entre outros)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Folhas de massa de pastel
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície lisa, abra as folhas de massa de pastel.
- Corte cada fatia de presunto ao meio, formando tiras.
- Corte o queijo em bastões do mesmo tamanho das tiras de presunto.
- Pegue uma tira de presunto e envolva-a em um bastão de queijo.
- Coloque o bastão de queijo com presunto em uma das pontas da folha de massa de pastel e enrole, formando uma trouxinha. Repita o processo com o restante dos ingredientes.
- Pincele a manteiga derretida sobre as trouxinhas de queijo com presunto.
- Em uma assadeira, disponha as trouxinhas e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
- Retire do forno e sirva quente.
Conclusão
As trouxinhas de queijo com presunto são uma opção deliciosa e prática para surpreender seus convidados ou simplesmente desfrutar de um petisco saboroso. A combinação do queijo derretido com o presunto defumado proporciona uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Experimente essa receita em sua próxima festa ou reunião e encante seus convidados com essa delícia!
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