Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 200g de chocolate ao leite (para a mousse)
- 1 lata de creme de leite (para a mousse)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água (para a gelatina)
Dica Pro: Adicione uma pitada de café instantâneo ao chocolate da mousse para realçar ainda mais o sabor.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Combine os ingredientes secos com os úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma travessa untada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Enquanto o bolo assa, prepare a mousse. Derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de leite.
- Dissolva a gelatina na água e adicione à mistura de chocolate. Mexa bem.
- Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar e faça furos na superfície com um garfo.
- Despeje a mousse sobre o bolo, garantindo que os furos absorvam a deliciosa mistura de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Conclusão
Em apenas alguns passos simples, você criou uma sobremesa que certamente será um sucesso entre amigos e familiares.
O Bolo Chocomousse na Travessa combina a simplicidade do preparo com a indulgência do chocolate, criando uma experiência culinária que todos vão adorar.
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