Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo de alta qualidade
- 3 colheres de sopa de margarina de boa procedência
- 3 ovos frescos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de leite fresco
- 1 colher de sopa de fermento em pó, garantindo a fofura do bolo
Dica: Para a cobertura e umidade perfeitas, prepare uma mistura única: 2 vidros de leite de coco e meia caixinha de leite condensado.
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando a forma que será utilizada para assar o bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo peneirada, a margarina amolecida e os ovos.
- Adicione o açúcar e o leite, continuando a mexer até obter uma massa homogênea.
- Incorporar o fermento em pó à massa, garantindo uma distribuição uniforme.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo assa, prepare a mistura de leite de coco e leite condensado.
- Após retirar o bolo do forno, faça pequenos furos na superfície e despeje a mistura sobre ele, garantindo que absorva bem.
- Finalize polvilhando o coco ralado de acordo com sua preferência.
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Conclusão
Desfrute deste Bolo Molhadinho com Leite de Coco e Leite Condensado, uma sobremesa que eleva o conceito de simplicidade a um patamar de excelência.
Com sua textura irresistível e sabor marcante, esta receita se tornará um sucesso em qualquer ocasião.
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