Ingredientes
- 2 litros de leite
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de liga neutra
- 1 litro de água
- 200 ml de leite de coco
- 300 gramas de coco fresco
Dica: Para um toque extra de sabor, experimente utilizar coco fresco ralado na hora. Isso garantirá uma textura e um aroma inigualáveis ao seu Geladinho de Coco.
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e a liga neutra. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que todos os ingredientes estejam bem dissolvidos.
- Acrescente a água e continue mexendo, garantindo uma mistura homogênea.
- Adicione o leite de coco e o coco fresco à mistura, mexendo bem para incorporar todos os sabores.
- Deixe a mistura esfriar por alguns minutos e despeje-a em saquinhos próprios para geladinho, amarrando as extremidades.
- Leve os saquinhos ao congelador por, no mínimo, 4 horas ou até que o Geladinho de Coco esteja completamente congelado.
- Ao servir, corte a ponta dos saquinhos e aproveite essa explosão de sabor e frescor!
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Conclusão
Com esta receita simples, você poderá desfrutar de um Geladinho de Coco caseiro, perfeito para os dias quentes.
Surpreenda amigos e familiares com essa opção refrescante e saborosa. Uma delícia gelada que certamente será um sucesso em qualquer ocasião!
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