Ingredientes
- 1 xícara de cuscuz
- 1 xícara de água fervente
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, para um toque extra de sabor)
Dica: Adicione ervas frescas, como alecrim ou tomilho, à massa para um aroma irresistível e um sabor ainda mais aprimorado.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, despeje o cuscuz e cubra com água fervente. Deixe descansar por 5 minutos e, em seguida, flufe-o com um garfo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, fermento em pó e sal. Adicione o cuscuz flufado e misture bem.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o azeite de oliva. Despeje essa mistura na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione o queijo ralado à massa e misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje uma concha da massa na frigideira e espalhe uniformemente. Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, até que o pão fique dourado e cozido por dentro.
- Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.
- Sirva o Pão de Cuscuz feito na frigideira quente, cortado em fatias, e aproveite!
Veja também: Como fazer seu Fermento Caseiro: Do fermento ao pão
Conclusão
Com este simples passo a passo, você pode desfrutar de um Pão de Cuscuz feito na frigideira em questão de minutos.
Experimente personalizar a receita com seus ingredientes favoritos e desfrute de um pão fresco sempre que a vontade bater.
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