Se você é daqueles que adoram colocar a mão na massa, vai se encantar com a receita que trazemos hoje: o irresistível pãozinho caseiro de liquidificador.
Não há nada mais gratificante do que preparar seu próprio Pãozinho Caseiro de Liquidificador, especialmente quando ele é feito de forma prática e rápida, como é o caso desta receita.
Com apenas alguns ingredientes básicos e um liquidificador, você pode surpreender sua família e amigos com Pãozinho Caseiro de Liquidificador.
Como fazer Pãozinho Caseiro de Liquidificador
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Ative o fermento: Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com uma colher de açúcar e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até que a mistura comece a espumar.
- Prepare a massa: No liquidificador, coloque o leite com o fermento ativado, o ovo, o açúcar restante, a manteiga (ou margarina) e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a farinha: Transfira a mistura líquida para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa pegajosa.
- Sove a massa: Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e transfira a massa para lá. Sove por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha conforme necessário, até que a massa fique lisa e elástica.
- Deixe crescer: Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Modele os pãezinhos: Depois que a massa tiver crescido, divida-a em pequenas porções e modele os pãezinhos do formato desejado. Coloque-os em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse os pãezinhos: Pré-aqueça o forno a 180°C e leve os pãezinhos para assar por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e com uma casquinha crocante.
- Sirva e aproveite: Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Eles ficam deliciosos acompanhados de manteiga, geleia ou recheios de sua preferência.
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