Ingredientes
- 1 xícara de maizena
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar para a calda
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Dica Pro: Adicione uma pitada de canela à mistura do pudim para um toque extra de sabor. A canela complementa perfeitamente a doçura do pudim, proporcionando uma experiência sensorial única.
Modo de Preparo
- Prepare a Calda:
- Derreta o açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo no fundo da travessa, cobrindo uniformemente.
- Mistura Base:
- Em uma tigela, dissolva a maizena no leite.
- Adicione o leite condensado e a manteiga, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Cozinhe a Mistura:
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
- Acrescente a essência de baunilha e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Montagem na Travessa:
- Despeje a mistura sobre a calda na travessa.
- Resfriamento e Servir:
- Deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e sirva gelado.
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Conclusão
Este pudim de maizena na travessa é uma opção encantadora para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. A simplicidade dos ingredientes e do processo de preparo torna essa receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Siga os passos cuidadosamente, experimente a dica da canela e surpreenda seus convidados com um pudim cremoso e irresistível. Bom apetite!
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