Doce de Leite Ninho de Corte: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Ingredientes

• 2 xícaras de leite em pó
• 1 xícara de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preparo da forma: Unte uma forma retangular ou quadrada com manteiga e forre com papel-manteiga. Reserve.
2. Misture os ingredientes: Em uma panela grande, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.
3. Adicione o leite em pó: Assim que a mistura estiver mais consistente, acrescente o leite em pó aos poucos, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
4. Continue mexendo: Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sem parar, até que ela desgrude do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 15 a 20 minutos.
5. Adicione a essência de baunilha: Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque especial ao seu doce de leite ninho de corte.
6. Coloque na forma: Despeje a mistura na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
7. Deixe esfriar: Deixe o doce de leite ninho esfriar na forma em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
8. Corte e sirva: Quando o doce estiver completamente frio e firme, corte em quadrados ou retângulos e sirva.

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