Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de coco ralado
- Açúcar de confeiteiro para a cobertura
Dica Especial: Uma dica valiosa para tornar seus Docinhos Pé de Anjo ainda mais saborosos é usar coco fresco em vez de coco ralado de pacote. O coco fresco acrescenta uma textura mais agradável e um sabor mais intenso. Basta ralar o coco e usá-lo em substituição ao coco ralado.
Modo de Preparo do Docinho Pé de Anjo
- Cozinhe a Mistura Base: Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
- Adicione o Coco: Após a mistura atingir o ponto desejado, acrescente o coco ralado e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Molde os Docinhos: Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar um pouco para poder manuseá-la. Com as mãos untadas com manteiga, molde pequenas bolas do tamanho que preferir.
- Cubra com Açúcar de Confeiteiro: Role cada docinho no açúcar de confeiteiro, cobrindo completamente. Esta etapa dá o toque característico aos Docinhos Pé de Anjo.
- Sirva e Aprecie: Seus docinhos estão prontos para serem servidos. Coloque-os em forminhas e desfrute de uma sobremesa celestial que irá adoçar o seu dia.
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Conclusão
Os Docinhos Pé de Anjo são uma verdadeira delícia que pode ser apreciada em qualquer momento. Esta receita é fácil de seguir e produz docinhos irresistivelmente macios e saborosos.
Com a dica de usar coco fresco, você elevará o sabor a outro patamar.
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