Ingredientes Necessários:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 70g de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa: Em um recipiente, misture a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofa. Adicione água aos poucos, amassando até obter uma massa homogênea.
- Montagem das Empadinhas: Abra a massa com um rolo e corte círculos para forrar as forminhas de empada.
- Recheio: Coloque uma porção de leite condensado em cada forminha.
- Finalização: Cubra com mais massa e pincele com gema para dar um brilho.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Dicas para um Resultado Perfeito:
- Manteiga em temperatura ambiente: A manteiga em temperatura ambiente facilita o processo de mistura da massa.
- Massa descansada: Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de abrir, para que fique mais fácil de trabalhar.
- Forminhas untadas: Unte as forminhas com manteiga para evitar que a massa grude.
- Assar em forno pré-aquecido: O forno pré-aquecido garante que as empadinhas assentem de forma uniforme.
Versões e Adaptações:
A receita básica da empadinha de leite condensado pode ser adaptada de diversas formas. Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa, ou incluir frutas como morango ou abacaxi ao recheio. Para uma versão mais sofisticada, experimente utilizar leite condensado cozido com coco ralado.
Conclusão
A empadinha de leite condensado é uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender seus convidados. Experimente essa receita e adapte-a ao seu gosto!
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