Ingredientes
Base:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sobremesa de liga neutra (opcional)
Sabor Morango:
- 1 colher de chá de emulsificante (emustab)
- 2 colheres de Nesquik ou suco em pó de morango
Sabor Baunilha:
- 1 colher de emulsificante (emustab)
- 1 colher de essência de baunilha
Sabor Chocolate:
- 1 colher de emulsificante (emustab)
- 2 colheres de chocolate em pó 50% ou achocolatado
Dica: A liga neutra é opcional, mas pode ser usada para proporcionar uma textura mais cremosa ao Geladinho Napolitano. Experimente e ajuste de acordo com sua preferência.
Modo de Preparo
- Preparação da Base:
- Misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e a liga neutra (se estiver utilizando). Divida a mistura em três jarras iguais.
- Sabor Morango:
- Adicione o emulsificante e o Nesquik ou suco em pó de morango à primeira jarra. Bata tudo no liquidificador ou batedeira até obter uma mistura homogênea.
- Sabor Baunilha:
- Na segunda jarra, adicione o emulsificante e a essência de baunilha. Bata bem e reserve.
- Sabor Chocolate:
- Adicione o emulsificante e o chocolate em pó ou achocolatado à terceira jarra. Bata até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Montagem:
- Em saquinhos próprios para geladinho, despeje cada sabor em camadas, começando pelo morango, seguido pela baunilha e terminando com o chocolate.
- Congelamento:
- Amarre bem os saquinhos e leve ao congelador por, pelo menos, 6 horas ou até que os geladinhos estejam completamente congelados.
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Conclusão
Desfrute dos seus geladinhos Napolitanos feitos em casa, proporcionando momentos refrescantes e deliciosos para toda a família.
Essa receita simples e sem segredos certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
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