Ingredientes
- Massa para pão (pronta ou feita em casa)
- Queijo prato, em fatias
- Presunto, fatiado
- 1 ovo (para pincelar)
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva (para pincelar)
Dica: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma camada fina de mostarda dijon antes de adicionar o presunto e o queijo.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter uma camada fina e retangular.
- Disponha as fatias de presunto sobre a massa, deixando espaço nas bordas.
- Coloque as fatias de queijo sobre o presunto.
- Enrole a massa, formando um rolo, e feche bem as extremidades.
- Coloque o joelho em uma assadeira untada.
- Bata o ovo e pincele sobre a massa. Em seguida, polvilhe orégano a gosto e regue com um fio de azeite de oliva.
- Leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida por dentro.
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Conclusão
Agora você está pronto para surpreender seus amigos e familiares com um Joelho de Queijo e Presunto feito em casa.
Esta receita simples e deliciosa combina a praticidade com o sabor, proporcionando uma experiência gastronômica única.
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