Quem nunca se pegou desejando um delicioso pelotinho de chocolate?
Esse pequeno doce é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate ao redor do mundo.
Seja como um mimo após o almoço, um agrado durante uma tarde chuvosa ou como parte de uma festa, o pelotinho de chocolate sempre traz consigo uma dose extra de felicidade.
Pelotinho de Chocolate
Ingredientes
- 200g de chocolate ao leite
- 100g de creme de leite
- 50g de manteiga
O modo de preparo é simples
- Em um recipiente próprio para banho-maria, derreta o chocolate ao leite em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que queime.
- Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e a manteiga.
- Continue mexendo a mistura até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e formem uma massa homogênea.
- Retire a mistura do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, molde pequenas porções da mistura em formato de bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que estejam firmes.
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