Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- Água até atingir o ponto desejado
- 1 cenoura grande picada
- 50ml de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
Dica: Antes de começar a preparar o Pão de Cenoura, certifique-se de que todos os ingredientes estão à mão e que você possui os utensílios necessários, como tigelas, assadeira e papel-manteiga. Uma balança de cozinha é útil para medir a quantidade exata de farinha.
Modo de Preparo
- Comece dissolvendo o fermento seco em água morna, seguindo as instruções do pacote. Reserve até que uma espuma se forme na superfície.
- Em um processador de alimentos, combine a cenoura picada, o óleo e o açúcar, misturando até obter um purê suave.
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o sal e o purê de cenoura. Despeje a mistura de fermento ativado.
- Amasse a massa até que ela fique homogênea e elástica, adicionando mais farinha se necessário para evitar que fique muito pegajosa.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Modele a massa em formato de pão e coloque-o em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Deixe o pão descansar por mais 30 minutos.
- Asse o pão no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que fique dourado e produza um som oco ao bater na parte inferior.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar em uma grade antes de fatiar e servir.
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Conclusão
Agora você possui a receita de um Pão de Cenoura caseiro, fofinho e delicioso, perfeito para iniciantes.
Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, você pode desfrutar desse pão fresco em sua própria cozinha. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares!
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