Ingredientes
- 2 cebolas médias
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
Dica Importante: Utilize cebolas frescas para garantir o sabor autêntico. Se preferir, experimente combinar diferentes tipos de cebolas para um toque mais complexo à receita.
Modo de Preparo
- Comece cortando as cebolas em pedaços pequenos e reserve.
- Em um liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, despeje a mistura líquida sobre a farinha de trigo, mexendo continuamente até formar uma massa.
- Acrescente as cebolas cortadas à massa e misture bem.
- Cubra a tigela com um pano limpo e úmido e deixe a massa descansar por aproximadamente uma hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Modele pequenos pãezinhos com as mãos untadas de óleo e disponha-os em uma assadeira.
- Asse por 25-30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
- Aproveite seus deliciosos pãezinhos de cebola de liquidificador!
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