Ingredientes
Massa:
- 1 kg de Farinha de Trigo
- 450 ml de Água
- 150 ml de Óleo
- 1 Colher de Sopa de Sal
Recheio:
- 300 g de Queijo Mussarela
- 150 g de Goiabada
- 150 g de Apresuntado
- Orégano a gosto
Dica: Antes de começar, certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente. Isso garantirá uma massa mais fácil de manusear e um recheio mais uniformemente distribuído.
Modo de Preparo
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, água, óleo e sal até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos finos.
- Reserve os discos de massa em uma superfície enfarinhada.
- Montando o Recheio:
- Cubra metade de cada disco de massa com queijo mussarela, goiabada e apresuntado.
- Polvilhe orégano a gosto sobre o recheio.
- Feche e Frite:
- Dobre a outra metade da massa sobre o recheio, formando uma meia lua.
- Pressione as bordas para selar o pastel.
- Aqueça óleo em uma frigideira e frite os pasteis até dourarem.
Conclusão
Este Pastel de feira adicionará uma explosão de sabores à sua ceia de fim de ano.
Com a combinação perfeita de queijo, goiabada e apresuntado, cada mordida será uma experiência memorável.
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