Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita completa e rica em sabor: o pastelão de frango cremoso.
Se você é fã de quitutes deliciosos e quer aprender a preparar um lanche irresistível, está no lugar certo!
Com uma combinação perfeita de massa crocante e um recheio suculento, esse bolinho é uma verdadeira tentação para o paladar.
Prepare-se para descobrir como fazer essa maravilha gastronômica e surpreender a todos com o seu talento culinário.
História: A Origem do Pastelão de Frango Cremoso
Há muito tempo, em uma pequena cidade do interior, a simpática Dona Ana encantava a todos com seus dotes culinários.
Ela possuía uma receita secreta que transformava o clássico pastel de frango em uma versão irresistível.
Seu segredo estava em adicionar um delicioso molho cremoso ao recheio, proporcionando uma experiência única de sabor e textura.
A fama dos pastelões de frango cremosos de Dona Ana se espalhou rapidamente, atraindo pessoas de todas as regiões em busca desse sabor inesquecível.
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Receita do Pastelão de Frango Cremoso:
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de molho bechamel
- Massa pronta para pastel em tamanho grande
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Adicione o molho bechamel ao frango e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Deixe o recheio esfriar.
- Abra a massa de pastel e corte círculos grandes.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pastelões até ficarem dourados e crocantes.
- Retire-os do óleo e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
Conclusão: O Sucesso do Pastelão de Frango Cremoso
O pastelão de frango cremoso é uma verdadeira delícia que conquista paladares por onde passa. Com sua massa crocante e um recheio irresistivelmente cremoso, esse bolinho se destaca como uma opção saborosa e satisfatória para todas as ocasiões. Ao preparar essa receita, você tem a oportunidade de encantar amigos, familiares e até mesmo clientes, surpreendendo-os com um lanche de dar água na boca.
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Pastelão de Frango com Bacon
Quem resiste a uma combinação irresistível de frango suculento e bacon crocante? Se você é apaixonado por sabores intensos e quer aprender a preparar um quitute que vai conquistar o paladar de todos, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa e saborosa de pastelão de frango com bacon. Com sua massa crocante, recheio suculento e o toque irresistível do bacon, esse bolinho é uma verdadeira tentação gastronômica. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com essa delícia!
História: A Inspiração do Pastelão de Frango com Bacon
Imagine uma pequena cidade onde o aroma delicioso do frango assado paira no ar. Era lá que o talentoso chef Eduardo criou uma versão inovadora do tradicional pastelão de frango. Inspirado em seus dias de infância, quando sua avó preparava o frango com bacon mais suculento do mundo, ele decidiu unir esses sabores em um bolinho que se tornou um sucesso instantâneo. A crocância do bacon complementa perfeitamente a maciez do frango, criando uma explosão de sabores que conquistou o paladar de todos.
Receita do Pastelão de Frango com Bacon:
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Massa pronta para pastel em tamanho grande
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, frite o bacon em fogo médio até que esteja dourado e crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve em um prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- Na mesma frigideira, utilize a gordura do bacon para refogar a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o tomate picado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem. Deixe o recheio esfriar.
- Abra a massa de pastel e corte círculos grandes.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pastelões até ficarem dourados e crocantes.
- Retire-os do óleo e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente e desfrute dessa delícia irresistível!
Conclusão: O Prazer do Bolinho de Frango com Bacon
O pastelão de frango com bacon é uma explosão de sabor que vai encantar todos os amantes de comida saborosa. Com sua massa crocante, recheio suculento de frango desfiado e o toque especial do bacon, esse bolinho é perfeito para diversas ocasiões, seja para um lanche rápido, um encontro com os amigos ou até mesmo para surpreender os convidados em uma festa. Experimente essa delícia e deixe-se conquistar pelos sabores irresistíveis do pastelão de frango com bacon.