Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos de chocolate
- 1 barra de chocolate meio amargo (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de açúcar
Dica: Para intensificar o sabor do pavê, experimente adicionar raspas de chocolate ou granulado sobre as camadas. Isso não só proporcionará um toque visual atraente, mas também uma textura extra ao paladar.
Modo de Preparo
- Comece preparando a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem, utilizando a água quente. Reserve.
- Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente. Reserve para esfriar.
- Em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e a polpa de maracujá. Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
- Em uma forma refratária, faça uma camada de biscoitos de chocolate no fundo. Despeje metade da mistura de maracujá sobre os biscoitos.
- Adicione uma camada de chocolate derretido sobre o creme de maracujá. Repita o processo, finalizando com uma camada de chocolate.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a sobremesa esteja firme.
- Decore a gosto antes de servir.
Conclusão
Este pavê com chocolate e mousse de maracujá é uma sobremesa que combina texturas e sabores de forma única.
Surpreenda seus convidados com este deleite irresistível, perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce incrível.
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